Descripción
El 2017 empieza con buen pie reservando en La Terraza del Mercado. Una especial selección de temporada para un estupendo menú con el que iniciar el 2017 del modo más saludable.
- Patata rellena de crema fresca y huevas de arenque
- Crema de boletus y trufa negra
- Croqueta de carabinero
- Nuestro salpicón de marisco
- Rodaballo, patata violeta y refrito de tomate y alcaparras
- Sorbete de granada
- Cordero relleno de foie, reducción de jugo y puré de dátiles
- Tarta de turrón y pera con helado de chocolate negro
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