Descripción
Esta semana les proponemos un cambio radical en su menú de trabajo diario.
Para empezar, nuestros entrantes fríos y calientes, ideales para abrir el apetito
Frío
Brandada de bacalao con pimientos
Caliente
Cardo, bechamel trufada y almendras
Como plato principal, esta es nuestra propuesta
(A elegir)
Corvina, puntalette y alioli
o
Secreto de cerdo Teriyaki con puré de reineta
Postre o café
Peras, vainilla y sorbete de vino tinto
