Descripción
Del 31 de octubre al 3 de noviembre
(Miércoles 1 no incluido)
Como siempre, aperitivo del día
Entrante frío
Ajoblanco de coco con tartar de sardina ahumada
Entrante caliente
Menestra de minihortalizas con caldo de ibérico
Como plato principal, esta es nuestra propuesta
(A elegir)
Dorada a la plancha con escalivada y salsa romesco
o
Black Angus con su jugo, terrina de patata y bacon y cremoso de queso azul
Postre o café
Espuma de almendra con geleé de naranja
El menú incluye agua, bodega, cerveza o refresco (una consumición por persona)
