Descripción
Nuevo menú de trabajo para esta semana de mayo.
Como siempre, aperitivo del día
Entrante frío
Tartar de salmón y aguacate
Entrante caliente
Canelón de txangurro a la donostiarra con velouté de langostino
Como plato principal, esta es nuestra propuesta
(A elegir)
Pulpo a la brasa con batatas revolconas
o
Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mango
Postre o café
Texturas de fresa
El menú incluye agua, bodega, cerveza o refresco (una consumición por persona)
